Betriebsbesuch Plagwitzer Markthalle
Wann: Samstag, 04. November 2023
Wo: Markrandstädter Straße 8, 04229 Leipzig
Start: 10:00 Uhr und 12:00 Uhr
Dauer: ca. 1 Stunde
Bio-Regio-Modellregion Leipzig-Westsachsen und Konsum Leipzig laden gemeinsam zu einem besonderen Einblick hinter die Kulissen der Plagwitzer Markthalle ein, in der Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen.
Am 4. November gibt es die Gelegenheit, Leipziger Produzent:innen und Erzeuger:innen kennenzulernen. Es führt Thilo Egenberger über das Gelände der Plagwitzer Markthalle. Die Tour beginnt auf dem Samstagsmarkt und führt weiter in die Produktionsküchen von Egenberger Lebensmittel. Anschließend gibt es einen Überblick über das Egenberger Sortiment und eine Öl-Verkostung der Leipziger Ölmühle mit frischem Brot von der Bäckerei Ge:Bäck auf dem Gelände.
Die Bio-Regio-Modellregion Leipzig-Westsachsen ist ein Projekt des Ernährungsrates Leipzig e.V. und setzt sich für die Stärkung und den Aufbau (bio-)regionaler Lebensmittelwertschöpfungsketten sowie die Verbindung zwischen Konsument:innen und Produzent:innen ein.
Jeweils um 10:00 und 12:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit, sich kostenfrei der Führung anzuschließen. Für die Planung ist eine Anmeldung bis 18.Oktober 2023 erforderlich. Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen je Durchlauf begrenzt, schnell sein lohnt sich also. Sollte es dazu Fragen zur Anmeldung geben, wenden Sie sich bitte an bioregio@ernaehrungsrat-leipzig.org
04229 Leipzig
Deutschland
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