Liebe Wertschöpfungskettenmanager:innen,
wir laden euch herzlich zu einer neuen Netzwerk-Veranstaltung am 6. Dezember 2024 um 10:00 - 12:00 Uhr ein!
„Die Digitalisierung von Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelversorgung: Chancen, Herausforderungen und Best Practices für die Gemeinschaftsverpflegung“
Wir wollen der Frage nachgehen, wie Akteure in der AHV mit Anbietern digitaler Marktplätze zusammenarbeiten und voneinander lernen können, um nachhaltigere und effizientere Versorgungssysteme zu schaffen.
Wir starten mit einem Input zu digitalen B2B-Marktplätzen, wobei die Plattformen nearbuy und Regiothek vorgestellt werden. Susanne Geßner und Alexander Treml werden eure Fragen dazu beantworten. Außerdem könnt ihr eure Erfahrungen zu digitaler Vermarktung teilen und euch untereinander zu aktuellen Herausforderungen austauschen und gegenseitig Mut machen.
Einen Mutmacher aus der Küchenpraxis wir haben wir auch für euch organisiert. Denis Florschütz, Betriebsleiter eines Hamburger Betriebsrestaurants, wird berichten, wie er die Versorgung in der Kantine auf 100% bio umgestellt und ein Netzwerk regionaler Lieferanten aufgebaut hat.
Im Anschluss an die Impulse wird es genug Zeit für den Austausch und die Vernetzung untereinander geben.
Zum Abschluss übergeben wir den Staffelstab an das neue freiwillige Orgateam, ohne dass es leider kein nächstes bundesweites Treffen der Wertschöpfungskettenmanger:innen geben wird. Falls ihr Teil davon sein wollt, lässt es uns gern im Vorfeld wissen. Wir kommen aber ganz bestimmt am Ende des Treffens darauf zu sprechen.
Damit wir euch im Nachgang die Präsentationen und Teilnehmerliste zusenden können, füllt bitte alle diese kurze Umfrage aus.
Liebe Grüße aus Rendsburg und Leipzig von Maike & Rita