Akademie des guten Essens – Nachholtermin 1. Akademie-Wochenende | Ernährungsrat Leipzig

 Die Anmeldung zu dieser Veranstaltung ist abgeschlossen

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Akademie des guten Essens – Vom Korn zum Brot
Entdecke nachhaltige Berufe rund um Ernährung und Landwirtschaft! Gestalte die Zukunft Deiner Region mit!

Dir ist eine gesunde und nachhaltige Ernährung wichtig? Du willst wissen, woher Dein Essen kommt? Du möchtest Dich für eine lebenswerte Zukunft einsetzen und einen Job mit Sinn finden? Dann werde Teil der „Akademie des guten Essens“!

Ein Wochenende lang finde wir gemeinsam heraus, was es bedeutet Lebensmittel ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu produzieren. Wir lernen Menschen und ihre Berufe kennen, die Getreide herstellen und zu leckeren Köstlichkeiten weiterverarbeiten. Wir nähern uns dem Thema theoretisch über Vorträge von Expert*innen, aber auch ganz praktisch, indem wir Exkursionen zu Lebensmittelbetrieben in Leipzig und der Region unternehmen.

In den Betrieben erzählen Dir die Lebensmittelproduzent*innen, wie sie zu ihrem Traumberuf gefunden haben, was es hierfür gebraucht hat und wieso ihr Beruf einen positiven Einfluss auf die Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft hat.

Du hast Lust bekommen, bei der „Akademie des guten Essens“ dabei zu sein? Dann melde Dich jetzt an!

Termin: 18.-19. November 2022
Start: Freitag, 18. November, 15:00 Uhr
Ort: Seminarraum, Stadtjugendring Leipzig e.V., Stiftsstraße 7, 04317 Leipzig

Exkursionsorte:
- Lerchenhof Biolandwirtschaft, Zum Obersdorf 4, 04838 Jesewitz
- Bäckerei Eßrich, Teichmannstraße 31, 04288 Leipzig

Vorträge:
- Mühlenbetrieb Lerchenbergmühle
 

Die Teilnahme ist kostenfrei. Die Fahrtkosten zu den Exkursionszielen und zum Seminarraum mit dem ÖPNV werden bei Bedarf übernommen.

Wir starten jeden Tag zentral in Leipzig. Übernachtungen sind nicht vorgesehen.

Am Freitag wird es ein warmes Abendessen geben, am Samstag werden wir vom Lerchenhof und von der Bäckerei Eßrich mit geschmierten Broten, Brötchen und Kuchen versorgt. Bring Dir bei Bedarf gerne noch Snacks mit.

 



Wann
18.11.2022, 15:00 Uhr bis 19.11.2022, 19:00 Uhr
Ort
Stadtjugendring Leipzig e.V. (Seminarraum)
Stiftsstraße 7
04317 Leipzig
Deutschland

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