Akademie des guten Essens: Arbeiten in der Mühle - Traumberuf Verfahrenstechnolog*in Mühlen- und Getreidewirtschaft (Einzeltag)

Berufsorientierung ganz praktisch: Wir besuchen die Lerchenbergmühle im ersten ökologischen Gewerbegebiet Sachsens in Liemehna und finden in drei Stunden gemeinsam heraus was es bedeutet, Lebensmittel ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu produzieren. Denn hier in der Mühle greifen viele Schritte ineinander, um regionale Liefer- und Wertschöpfungsketten zu schließen, wenn es um etwas so grundlegendes wie Getreide und Mehl geht, Grundlage für viele unserer Lebensmittel. Wir schauen uns die Mühle an und lernen die Abläufe kennen. Wir kommen ins Gespräch und probieren uns selbst aus.

Am Ende weißt Du mehr über den vorgestellten Beruf, den Alltag, Arbeitsbedingungen, Ausbildung und Berufssaussichten sowie seinen Beitrag zu einem nachhaltigen Ernährungssystem.

Teilnahme und kleiner Imbiss vor Ort sind jeweils kostenfrei. Die Fahrtkosten mit dem ÖPNV für die individuelle An- und Abreise können bei Bedarf übernommen werden. 

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Das Projekt wird gefördert über das Förderprogramm KoMoNa (Kommunale Modellvorhaben zur Umsetzung der ökologischen Nachhaltigkeitsziele in Strukturwandelregionen) vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Weitere Förderung erhält das Projekt durch die Heidehof Stiftung sowie als Gewinner des eku-ZUKUNFTSPREIS 2021.